エグリ・ウーリエ　グラン・クリュ　エクストラ・ブリュット　VP(ピノ・ノワール、シャルドネ)　NV(2014/15/16)　＜白＞　＜ワイン／シャンパン＞デゴルジュマン2024

＜自然派＞ビオロジック

ワイン名	Egly Ouriet Grand Cru Vieillissement Prolonge Extra Brut NV
ワイン種別	発泡ワイン・白
ブドウ品種	ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
生産者	エグリ・ウーリエ
産地	フランス・シャンパーニュ
原産地呼称	シャンパーニュ
アルコール度数
容量	750ml
その他備考	レコルタン(RM) 2024年デゴルジュマン 2016(50％）2015(30％）2014(20％） PN 70% CD 30% 84ヶ月熟成 Dosage 1g/L

V.P.は「Vieillissement Prolongé（ ヴェイユイスマン・プロロンジェ）」の略。
樽発酵・樽熟成100％。84か月もの瓶熟成を経てデゴルジュされる特別品。
フレッシュさもありながら、複雑で深遠な香り、繊細な酸と泡立ち。
以前はドザージュゼロだったが、僅かに1.0g/Lを加える方が個性を引き立てるという理由から、現在は極少量添加している。


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