ブリュット　グランド　キュヴェ（ピノノワール、ピノムニエ、シャルドネ）　[2014]　トーマ･ペルスヴァル　＜白＞　＜ワイン／シャンパン＞※キャップシールが切れやすくなっております。

<自然派＞ビオロジック

ワイン名	Brut Grande Cuvee / Thomas Perseval
ワイン種別	白泡・辛口
ブドウ品種	ピノノワール、ピノムニエ、シャルドネ1/3ずつ （手摘み／平均36年）＊2014年100％
生産者	トーマ･ペルスヴァル（Thomas Perseval）
産地	シャンパーニュ地方
原産地呼称	Champagne 1er Cru Chameryシャンパーニュ プルミエクリュ シャムリー
その他・備考	SO2 収穫時：15mg/L 瓶詰め前：15mg/L トータル：20mg/L

斜面の中腹にある畑は北東向きに位置し雑草が生えた耕さない土で育つ3品種をプレス、
木樽で発酵・熟成後15年5月にティラージュし瓶内二次発酵・熟成しました。

-テイスティングコメント-
ゴールドイエロー、クリーミーで細かな泡、
アプリコットやバタートースト、豊水梨の香り、

細かな泡の中に細かな香りが詰まっていてドライで拡がりある柑橘の酸に心地良い旨味、上品でしなやかな味わいがアフターまで続きます。

（インポーター記事より）