アルザス　 シルヴァネール&リースリング　ツェルベルグ 　[2023]　 ドメーヌ・ジュリアン・メイエー　＜白＞　＜ワイン／アルザス＞

＜自然派＞ビオディナミ

ワイン名	Riesling Zellberg / Domaine Julien Meyer
ワイン種別	白・辛口
ブドウ品種	シルヴァネール、リースリング （手摘み／平均65年）
生産者	ドメーヌ・ジュリアン・メイエー（Domaine Julien Meyer）
産地	フランス・アルザス
原産地呼称	Alsace アルザス
アルコール度数	12.5%
容量	750ml

標高300mのツェルベルグ＝渓谷という名の区画は寒暖の差が激しく、おろし風も吹くのため凝縮感があり健康なブドウが育ちます。23年は暑くて乾燥した年でシルヴァネールとリースリングをプレスし、木樽と卵型セメントタンクで発酵・熟成しました。SO2は発酵中：20mg/L　トータル：14mg/L

-テイスティングコメント-
輝きのある淡いグリーンイエロー色、白い花、柚子ジャム、スウィーティ、レモンピールのアロマ、ドライでシャープな酸が拡がりじわりと溢れるエキス感、心地の良い味わいです。
（インポーター記事より）