【SALE】VDF　ラ・テニエール・ピノドニス　[2023]　ピエール＝オリヴィエ・ボノーム　＜赤＞　＜ワイン／ロワール＞

<自然派＞ビオロジック

ワイン名	VdF La Tesniere Rouge Pineau d'Aunis / Pierre-Olivier Bonhomme
ワイン種別	赤
ブドウ品種	ピノドニス
生産者	ピエール＝オリヴィエ・ボノーム（Pierre-Olivier Bonhomme）
産地	フランス/ロワール
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他備考	SO2：無添加。ノンフィルター。

-テイスティングコメント-
合いは透明感のある明るいルビー色。
フランボワーズ、ザクロ、アセロラ、黒コショウの香り。
ワインは艶やかかつチャーミングで明るく、みずみずしくジューシーな果実味に 鉱物的なミネラル、繊細な酸、軽く収斂味のある繊細なタンニンがきれいに溶け込 む！（2023ヴィンテージ）

穫日は9月23日と例年並みだった！収量は赤の中で一番スズキの被害が少なく45hL/haとそこそこの収量を確保できた！買いブドウはビオディナミ栽培者アランクルトーとビオ生産者シモンタルデューから！
SO2は熟成後のスーティラージュの時に5㎎/L添加。ノンフィルター！
（インポーター記事より）