ミュラータイム （ミュラートゥルガウ）[2023]　ヤン・マティアス・クライン　＜白＞　＜ワイン／ドイツ＞

<自然派＞ビオロジック/ECOVIN、EU-Organic

ワイン名	Muller Time / Jan Matthias Klein
ワイン種別	白・辛口
ブドウ品種	ミュラートゥルガウ100% （手摘み／平均22年・35年）
生産者	Jan Matthias Klein (ヤン・マティアス・クライン)
産地	ドイツ／モーゼル
呼称	Landwein ラントヴァイン
その他・備考	SO2：無添加　トータル：16mg/L

ミュラートゥルガウは元々労働階級者の品種でした。世界で最も危険とされる？3人に立 ち向かいたい！というような政治的メッセージで、悪意の香り、、とでも訳しましょうか… 前年のサンダースからのアップデートバージョンになりますね。

ミュラートゥルガウは、 1/4は除梗し、3週間醸し3/4は直接圧搾後、アッサンブラージュ、ステンレスタンクで発酵・熟成。

-テイスティングコメント-
黄色の濃いグリーンイエロー色、白い花や白桃、バナナ、洋梨コンポートの香り、心地の良い果実味にスッキリとした酸、完熟 フルーツの香りとマッチしたバランスのよい味わいはミネラリーで辛口の逸品です。

（インポーター記事より）