【SALE】シェナ ヴィエーユ・ヴィーニュ　キュヴェ・ノエミ　（ガメイ）　[2021]　カリーム・ヴィオネ　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

<自然派＞

ワイン名	AC Chienas Vieilles Vignes Cuvee Noemie / Karim VIONNET
ワイン種別	赤
ブドウ品種	ガメイ
生産者	カリーム・ヴィオネ（Karim VIONNET）
産地	ボジョレー
原産地呼称
その他備考

-テイスティングコメント-
色合いは透明感のある深いルビー色。イ チゴ、アセロラ、サクランボの香り。ワイン はフレッシュかつみずみずしいチャーミン グな果実味が軽快で明るく、鉱物的なミネ ラル、繊細なタンニンとのバランスが超絶 妙！

収穫日は9月19日とブドウが晩熟だっ た！収量は古樹のため19 hL/haと少な い！ノエミの畑は北向きの花崗岩が浸食 してできた砂地の土壌で水はけが良く、カ リームのシエナよりもさらに繊細でエレガ ントな味わいのワインができるのが特 徴！エチケットはミッシェル・トルメーがノ エミのキャラクターをイメージしデザインし た！SO2は瓶詰め前に10 mg/L。澱の部 分だけ軽くフィルター有り。

（インポーター記事より）