• 自然派

フィサン [2023] ベルトー・ジェルベ <赤> <ワイン/ブルゴーニュ>

<自然派>リュット・レゾネ
ワイン名 Fixin 
ワイン種別 赤ワイン
ブドウ品種 ピノ・ノワール
生産者 Domaine Berthaut Gerbet ドメーヌ ベルトー・ジェルベ
産地 フランス・ブルゴーニュ
原産地呼称 フィサン
アルコール度数
容量 750ml

畑・土壌:3.6ヘクタール Clos du Village、Fixey、Aux Pr?s、La Sorgenti?re4区画のアッサンブラージュ。石灰岩、泥灰土  樹齢:平均30~40年

醸造:4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。1日に1~2度のルモンタージュ、ピジャージュ。 ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)5日間。

熟成:マロラクティック発酵後、12カ月樽熟成。(新樽なし)、エルバージュ15カ月。

ドメーヌ ベルトー・ジェルベ:
ヴォーヌ・ロマネ、シャンボール・ミュジニー…人気のアペラシオンは必ずキラ星のような造り手を擁しています。 傑出した造り手を持たないがゆえに、やや知名度に乏しかったフィサン村にアペラシオンを牽引するスターが誕生しました。

ドメーヌ・ベルトーはマルサネ村とジュヴレ・シャンベルタン村に挟まれたフィサン村を本拠地に7世代続くドメーヌです。 その歴史は19世紀の終わり、数ヘクタールのフィサンから始まりました。1974年、ヴァンサンとドゥニ兄弟がベルトーを相続し、 フィサン、フィサン1級の畑を拡大していきました。
2013年、ヴォーヌ・ロマネ村のドメーヌ・フランソワ・ジェルベを母に持つアメリー・ベルトーがボルドー、ニュージーランドでの研修を終え、7代目当主に就任しました。 母方のドメーヌ・ジェルベから一部の畑を相続しベルトー・ジェルベ(Berthaut-Gerbet)名義としてドメーヌ・ベルトーのラインナップに加えました。

今日ではフィサンを中心にジュヴレ・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネなど全て合わせて13ヘクタールの畑を所有しています。生産するワインの90%は赤ワインですが、フィサンの一部の区画にシャルドネを植樹しています。
商品管理番号 W-BG13046363
輸入元 オルヴォー
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バラ

品番
W-BG13046363
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1本分換算
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