VDF　ジグ・ザグ　ルージュ　（シラー、グルナッシュ）　[2024]　ドメーヌ・レ・ドゥー・テール　＜赤＞　＜ワイン／ローヌ／アルデッシュ＞

＜自然派＞ビオロジック

ワイン名	VdF Zig-Zag Rouge / Domaine Les Deux Terres
ワイン種別	赤
ブドウ品種	シラー50%、グルナッシュ50%
生産者	ドメーヌ・レ・ドゥーテール（Domaine Les Deux Terres）
産地	フランス・アルディッシュ
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他・備考	SO2：無添加、ノンフィルター

ワイン名は「紆余曲折」で、初リリースのワインの状態が落ち着くのに時間がかかったことからこの名前が付けられた！

ーテイスティングコメントー
（2024ヴィンテージ）
透明感のある黒紫がかったガーネット色。ミュール、ダークチェリー、バラの花弁、漢方薬の香り。
フルボディ。ワインは上品かつしなやかで、コクのある凝縮した果実味が染み入るように優しく、 繊細な酸、塩気のある洗練されたミネラル、優しいタンニンが三位一体となりきれいに溶け込む！

石灰質土壌のモンフルーリー地区のシラーと古樹のグルナッシュをアッサンブラージュしたジグ・ザグ。 ストラクチャーの中にフィネスが感じられるワインが特徴だ。

2024 年は、降雨に当たりながらも、ブドウの完熟をじっくりと待つことができた当たり年だった。 7 月に雹を含む大雨、そして収穫直前に再度大雨が降ったものの、その後ミストラルの北風が吹き抜けたことで、 腐敗を免れたブドウは健全な状態で完熟を迎えることができた。

醸造は、教科書のようにすべてが順調だった。出来上がったワインは、アルコール度数14％という力強さを 秘めながらも、まるで絹のように滑らかなテクスチャーが舌を包み込む！

濃厚な果実味が口の中で優しく溶けていくような感覚は、まさにドゥーテールマジック！

エマニュエル曰く、このワインは自分たちの収穫日が間違いではなかったことを証明する最高の自信作とのこと。 収穫直前の大雨による腐敗リスクを見事に乗り越え、むしろその困難をさらなる高みへと昇華させた彼らのチャレンジ。その結晶が感じられる渾身の一本だ！
（インポーター記事より）