【SALE】VDF　ペタル（グロローグリ、ミュスカルージュ）　[2022]　ソンシャイン・ヴァン　＜赤＞　＜ワイン／ロワール＞

<自然派＞ビオロジック

ワイン名	Petal / Sonshine Vins
ワイン種別	赤・ミディアム
ブドウ品種	グロローグリ（アンジュー）60％ ミュスカルージュ（アルザス）40％ （手摘み／ 20 ～ 40年）
生産者	ソンシャイン・ヴァン（Sonshine Vins）
産地	フランス / ロワール
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他備考	SO2：無添加　トータル：11mg/L未満 無濾過・無清澄／瓶詰め：2022年7月21日

アンジューから購入したグロローグリは全房で6日間醸し後グラスファイバータンクで発酵・熟成。
アルザスから購入したミュスカルージュは直接圧搾しステンレスタンクで発酵・熟成、アッサンブラージュし3 ヶ月熟成させました。

-テイスティングコメント-
透明感のある淡いガーネット色。
ブラックチェリーやナツメ、青草の香り。
穏やかなアタックに摘みたてベリーの酸味と渋み、高めの酸と鉱物のニュアンスを感じます。

（インポーター記事より）