VDF　ジェー・エ・エム　G＆ M （マセラシオン）　[2021] 　ドメーヌ・ラ・ボエム　＜白＞　＜ワイン／オーヴェルニュ＞

＜自然派＞　ビオロジック

ワイン名	G＆M
ワイン種別	白・マセラシオン
ブドウ品種	ミュスカアレクサンドル40%、 ゲヴュルツトラミネール30%、 ピノグリ、グルナッシュブラン30％
生産者	Domaine La Boheme　ドメーヌ・ラ・ボエム
産地	フランス・オーヴェルニュ
原産地呼称	VDF（ヴァン・ド・フランス）
アルコール度数	13度
容量	750ml

-テイスティングコメント- 色合いは少し濁りのある淡い黄金色。白桃、アプリコット、ジャスミン、海藻の香り。ワインはフルーティーかつふくよかでトロピカルなエキスにしっかりとした旨味が詰まっていて、アフターに抜けるグリーンハーブのような清涼感が心地よい。

収穫日は8月25日～10月15日とブドウが 晩熟だった！収量は35hL/haと例年並み。買いブドウは、ルーションのビオブドウ栽培者ヴァンサン・ラファージュ、アルザスのグップ、ラングドックのドメーヌ・ド・プティ・ルビィから！ワイン名は、ベースとなるゲヴュルツとミュスカの頭文字を取りG&Mと名付けた！SO2無添加！ノンフィルター！

（インポーター記事より）