ヴォルネイ　クヴェヴリ　[2020]　シャソルネイ　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

<自然派＞

ワイン名	AC Volnay Rouge Qvevris / Domaine de Chassorney
ワイン種別	赤
ブドウ品種	ピノノワール
生産者	Domaine de Chassorney (ドメーヌ・ド・シャソルネイ)
産地	フランス/ブルゴーニュ
原産地呼称	AOC　ヴォルネイ
その他・備考	ビオディナミ（ホメオパシー）

-マリアージュ（生産者）-
冷製黒ブーダン、
ベキャスのロティサルミソース、
ポンレヴェックチーズ


-テイスティングコメント-
ダークチェリーの熟した果実にバラの花弁の高貴な香りやスミレの爽やかな香りが重なる。

ワインは柔らかくジューシーなコクが染み入るように優しく、
ダシのような凝縮した旨味、キメの細かいタンニンの収斂味が詰まっている！

（インポーター記事より）