VDF　イルトルディ（シュナン・ブラン）[2023]　クレモン・ポワレル　＜白＞　＜ワイン／ロワール＞
  • 自然派
  • 飲食店限定

VDF　イルトルディ（シュナン・ブラン）[2023]　クレモン・ポワレル　＜白＞　＜ワイン／ロワール＞

＜自然派＞
ワイン名 Hiltrudis ／ Clement Poirel　
ワイン種別 白ワイン
ブドウ品種 シュナン・ブラン
生産者 Clement Poirel クレモン・ポワレル
産地 ロワール
原産地呼称 ヴァン・ド・フランス
アルコール度数
容量 750ml

-テイスティングコメント-
現状では、抜栓直後にやや還元的な印象が見受けられるため、デキャンタージュ、あるいは早めに抜栓することで、凝縮感のある果実のアロマがより豊かに開いていきます。
ダイレクトプレス。228Lや400Lの樽で14ヶ月間の発酵と熟成。
黄みがかった黄金色。りんごのリキュールや梅、アプリコットのコンフィチュールを想わせる凝縮感のある果実に、クチナシの花のふくよかで甘やかな芳香、仄かなシュクレフィレやカラメルの甘苦さ、バニラ、木香などが重なります。ややとろみのある外観ながら、口に含むと滑らかなテクスチャーで、瑞々しさを湛えた透明感のある緻密な果実味がしなやかに染み渡ります。
充実感のある果実の風味に、シュクレフィレのような芳ばしさや、バニラのまろやかなコクが溶け合い、味わいに奥行きをもたらします。張りのある酸が全体に輪郭と軽やかさを与え、仄かな塩味が抑揚を添えることで、ほどよくリッチな味わいを一層印象深く引き立てます。
アフターにかけて、ビターカラメルなどのほろ苦いニュアンスが穏やかに現れ、コク深い余韻が長く続きます。
インポーター資料より
商品管理番号 W-FR15135957
品種 シュナン・ブラン
輸入元 ヴォルテックス
内訳
販売価格
（単価 × 入数）
 注文数

バラ

品番
W-FR15135957
配送サイズ
1本分換算
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