アラシア ピエモンテ・バルベーラ [2021] アラルディカ <赤> <ワイン/イタリア>
ワイン名 | Piemonte Barbera / Alasia |
ワイン種別 | 赤 |
ブドウ品種 | バルベーラ |
生産者 | アラルディカ |
生産地など | イタリア ピエモンテ |
原産地呼称 | DOCピエモンテ |
その他備考 |
造り手であるアラルディカは、バルベラ・ダスティ地域を中心とした共同組合ですが、バルベーラやガヴィ以外にも、栽培が難しいとされるバローロやバルバレスコも生産する凄腕集団です。
そんな共同組合だからこその魅力は、良質なのに価格が低価格なこと。彼ら自身も「理解しやすく、手に届きやすいこと。簡単に言えば、飲んで楽しむためのワイン」を目指しており、魅力的なワインに出会う事ができます。
-テイスティングコメント-
野バラやスミレなどのフローラルなアロマが印象的。ラズベリーやダークチェリーの果実香りもあります。
タンニンと酸味のバランスがよく、ミディアムボディの味わい。バルベーラらしいエレガントな味わいが魅力です。

旨味を閉じ込めたローストビーフには、果実味、酸味、タンニンのバランスのいい滑らかさのあるワインが合います。
あわせるワインは、ピエモンテの黒ブドウ品種バルベーラ。野バラやスミレなどのフローラルなアロマが印象的で、タンニンと酸味のバランスがよく、バルベーラらしいエレガントな味わいが魅力です。
この突出しすぎない味わいが、ローストビーフの旨味を引き出します。
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商品管理番号 | W-IT20022903 |
---|---|
品種 | バルベーラ |
輸入元 | リードオフジャパン |
マリアージュ | 肉のメイン |
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