- 自然派
- ビオディナミ
【決算SALE】ロゼ・リュラル ペットナット NV(2020+2021) クリストフ・ホッホ <ロゼ> <ワイン/オーストリア/スパークリング>
<自然派>
醸造・熟成:ツヴァイゲルトは全房、ザンクト・ラウレント、ミュスカオットネルは除梗。225~1200Lの様々な大きさの木樽を 使用して天然酵母で自発的な発酵。ザンクト・ラウレント、ミュスカオットネルは14日間の果皮浸漬。 メトード・アンセストラルで瓶熟成。SO2無添加、清澄、濾過は行わない。王冠栓。
ワイン名「Rose Rurale」は、「Method Rurale (昔ながらの製法)」を由来としている。
| ワイン名 | Kalkspitz Pet Nat |
| ワイン種別 | ロゼ・泡 |
| ブドウ品種 | ツヴァイゲルト70%、サンローラン+ミュスカオットネル30% |
| 生産者 | Christoph Hoch |
| 産地 | オーストリア |
| 原産地呼称 | クレムスタール |
| アルコール度数 | |
| 容量 | 750ml |
醸造・熟成:ツヴァイゲルトは全房、ザンクト・ラウレント、ミュスカオットネルは除梗。225~1200Lの様々な大きさの木樽を 使用して天然酵母で自発的な発酵。ザンクト・ラウレント、ミュスカオットネルは14日間の果皮浸漬。 メトード・アンセストラルで瓶熟成。SO2無添加、清澄、濾過は行わない。王冠栓。
ワイン名「Rose Rurale」は、「Method Rurale (昔ながらの製法)」を由来としている。
| 商品管理番号 | W-SK15135655 |
|---|---|
| 品種 | ツヴァイゲルト70%、サンローラン+ミュスカオットネル30% |
| 輸入元 | オルヴォー |
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