VDF　ガヴロッシュ　（ソーヴィニヨン・ブラン）　[2021]　ルドヴィック・シャンソン　＜白＞　＜ワイン／ロワール＞

＜自然派＞ビオロジック

ワイン名	Gavroche / Ludovic Chanson
ワイン種別	白・辛口
ブドウ品種	ソーヴィニヨン・ブラン100％ （手摘み／平均45年）
生産者	Ludovic Chanson ルドヴィック・シャンソン
産地	フランス・ロワール
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他備考	SO2：瓶詰め時：極少量 トータル：37mg/L

自社ブドウのソーヴィニヨンブランをステンレスタンクで発酵・熟成しました。
-テイスティングコメント-
レミゼラブルの登場人物で1832年のパリ蜂起に加わり勇敢に立ち 向かった少年をキュヴェ名に冠しました。 パッションフルーツの甘酸っぱいスマートな印象です。

9月収穫／水平式圧搾 グラスファイバータンクで13 ヶ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄／瓶詰め：2022年10月

（インポーター記事より）