コート・デュ・ジュラ　ルージュ　ア・ゴルジュ・ルッス　（ピノノワール、トゥルソー、プールサール）　[2022]　レ・クロ・デ・グリーヴ　＜赤＞　＜ワイン／ジュラ＞

＜自然派＞　ビオロジック

ワイン名	A Gorge Rousse / Le Clos des Grives
ワイン種別	赤ワイン
ブドウ品種	ピノ・ノワール48％、トゥルソー48％、プールサール4％
生産者	Le Clos des Grives　ル・クロ・デ・グリーヴ
産地	フランス・ジュラ
原産地呼称	コート・ド・ジュラ
その他備考

醸造、熟成：除梗後、１か月間タンクに入れる。
最初の２週間はピジャージュをして色素を抽出。
濃度と温度をコントロールしながら、天然酵母で果皮と共に発酵。
各品種ごとに11か月ステンレスタンクで熟成。３種類をアッサンブラージュして瓶詰め。
軽く濾過。清澄はしない。
瓶詰めの際にごく少量の亜硫酸を添加する。

-テイスティングコメント-
鮮やかな赤、赤系果実の香り、アルコールと酸のバランスがよく、細やかなタンニン。
今から飲んで十分に美味しいが10年は熟成可能。
（インポーター記事より）