【SALE】VDF　ル・スカラベ　スキン・タッチ　[2018]　クリスチャン・ビネール　＜白＞　＜ワイン／アルザス＞
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【SALE】VDF　ル・スカラベ　スキン・タッチ　[2018]　クリスチャン・ビネール　＜白＞　＜ワイン／アルザス＞

＜自然派＞ビオディナミ
ワイン名 Le Scarabée Skin Touch 　/ Christian Binner
ワイン種別 白ワイン
ブドウ品種 ゲヴュルツトラミネール60％リースリング30％ ミュスカプティグランブランとミュスカロゼ10％
生産者 Christian Binner／クリスチャン・ビネール
産地 フランス アルザス地方
原産地呼称 VdF ヴァン・ド・フランス
アルコール度数 14.5%
容量 750ml

お爺様の時代からの伝統的な混醸スタイルで、ＧＣケフェルコフで育つゲヴュルツトラミネールを主体に4品種を同時に収穫しすべて一緒に全房で2週間醸し後プレス、木樽で24 ヶ月発酵・熟成しました。黄金を帯びたオレンジカラー、金木犀やトロピカルフルー、オレンジのアロマ、エキスの詰まったしっかりした味わいは上質で複雑味があり、ボリューミーでアフターまでエキスの旨味がたっぷり拡がります

同時に収穫し、すべて一緒に全房で毎日足でピジャージュしながら２週間醸し、プレス木樽で24 ヶ月間発酵・熟成　
SO2 　無添加

商品管理番号 W-FR15135011
品種 ゲヴュルツトラミネール60％リースリング30％ ミュスカプティグランブランとミュスカロゼ10％
輸入元 ディオニー
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W-FR15135011
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