サントネー　シャンプ　クロード　ヴィエイユ・ヴィーニュ　[2021]　ドメーヌ・バシェ・ルグロ　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞
  • 自然派

サントネー　シャンプ　クロード　ヴィエイユ・ヴィーニュ　[2021]　ドメーヌ・バシェ・ルグロ　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

＜自然派＞リュットレゾネ
ワイン名 Santenay Rouge Les Champs Claudes Vieilles Vignes
ワイン種別 赤ワイン
ブドウ品種 ピノ・ノワール 100%　
生産者 Domaine Bachey-Legros／ドメーヌ・バシェ=ルグロ
産地 フランス・ブルゴーニュ地方
原産地呼称 サントネー
アルコール度数
容量 750ml

樹齢：1947年、1952に植樹
面積：1.5ヘクタール
土壌：南東向き。粘土石灰質
収穫：すべて手摘み
仕立て：コルドン・ロワイヤル、グイヨ
醸造：低温浸漬を5日間、アルコール発酵11日間、発酵後浸漬を6日間。低温状態で樽に移し、シュール・リーの状態で14か月熟成。（樽熟成12カ月、タンク熟成2カ月）。すべて樽熟成（新樽比率25％）。

特徴：1947年、1952年に植樹された古木の区画です。 非常に小粒ながら鮮烈な香りを持つ葡萄を生みます。 力強さと白亜質のミネラルを兼ね備えており、隣接するシャサーニュ・モンラッシェに匹敵する印象深さがあります。 真摯で深みのある香りのピノ・ノワールです。



商品管理番号 W-BG15134313
品種 ピノ・ノワール
輸入元 オルヴォー
内訳
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品番
W-BG15134313
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