アルザス　ピノブラン　[2025]　ドメーヌ・ガングランジェ　＜白＞　＜ワイン／アルザス＞

<自然派＞ビオディナミ

ワイン名	AC Alsace Pinot Blanc / Domaine Ginglinger
ワイン種別	白
ブドウ品種	ピノブラン100％
生産者	ドメーヌ・ガングランジェ（Domaine Ginglinger）
産地	アルザス
原産地呼称	ACアルザス
その他・備考	アルコール度数：12.5％ SO2無添加・ノンフィルター

ーテイスティングコメントー
（2025ヴィンテージ）
透明感のある淡い黄金色。黄リンゴ、クエッチ、白い花、ソーダー水の香り。ワインはピュアかつ透明感のあるエキスがフルーティーで染み入るように優しく、繊細で強かな酸と滋味深くスパイシーなミネラルがきれいに溶けこむ！
★試飲会翌日の状態：過去数年みられた極端な豆や揮発は感じられず安定感を維持しています。ただ白ワインの色合いがかなり褐色というか濁りがみられるので、あまり見た目がよろしくないです。試飲会でかなりふられているからかもしれないです。

2025 年はブドウがかつてないほど早熟で、9月上旬から降った長雨に左右されず豊作に恵まれた年だった。例年はピノオークセロワをベースにピノブランを補助的にアッサンブラージュして仕上げるのだが、この年は収量が多かったことに加え、石灰土壌の Ruest の区画のピノブランがレゼルヴの品質に達しなかったため、グレ・ローズ土壌のピノブランと組み合わせ、最終的に 100％ピノブランの単一品種で仕上げることになった。

出来上がったワインは、フレッシュでピュアなエキスが滑らかに広がり、滋味深いミネラルとのバランスが取れた飲み心地の良い味わいに仕上がっている！優しい味わいが口いっぱいに広がる爽快感は、まさに「Theアルザス白」にふさわしいヴァン・ド・ソワフ！

ガングランジェ曰く、味わい自体には全く問題はないが、2025年は豊作に加えてブドウが早熟だったため、抜栓後のワインの色がやや早く褐色へと変化する傾向があるという。色の変化が気になる方は、開栓後は早めに飲み切ることを勧めるとのこと。
（インポーター記事より）

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