バルスリーナ　（バルベーラ）　[2019]　トリンケーロ　＜赤＞　＜ワイン／イタリア＞

<自然派>

ワイン名	Barslina / Trinchero
ワイン種別	赤
ブドウ品種	バルベーラ
生産者	トリンケーロ
生産地など	イタリア ピエモンテ
原産地呼称	ヴィーノ
その他備考

「ヴィーニャ・デル・ノーチェ（1920年代に植樹）」とともにワイナリーを代表する3haの畑「バルスリーナ」のバルベーラで造られた、畑名を冠したワイン。バルスリーナで一番古く植樹されたブドウは1930年代にさかのぼる。

南西の丘陵地帯、標高250m、土壌は中質粘土。10月上旬に収穫。マセレーションの状態で約35日間醗酵、スラヴォニア産オーク大樽で熟成。

2023年7月の入港時には恐ろしく還元していましたが、2年の時を経ていい感じになってきました！
揮発酸もそれなりに搭載したワインでして、それが落ち着くのにはもうしばらく時間（数カ月？）がかかるかもしれません。
(輸入元資料より)