コート・ド・ボーヌ・ブラン　[2020]　ジョゼフ・ドルーアン　＜白＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

ワイン名	Cotes de Beaune Blanc / Maison Joseph Drouhin
ワイン種別	白ワイン
ブドウ品種	シャルドネ100％
生産者	ジョセフ・ドルーアン
産地	フランス・ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ
原産地呼称	コート・ド・ボーヌ
アルコール度数	13％
容量	750ml
その他備考

●ただのコート・ド・ボーヌと思った大間違い！ジョゼフ・ドルーアンの真髄に触れられる、とんでもないコート・ド・ボーヌ！

ジョゼフ・ドルーアンの看板銘柄と言えば、ボーヌのプルミエ・クリュ「クロ・デ・ムーシュ」です。

そのクロ・デ・ムーシュ用のブドウを、30～40％使用して造られているのがこのコート・ド・ボーヌ・ブラン、言わばクロ・デ・ムーシュ・ブランのセカンドワインなのです。

アペラシオンはただのコート・ド・ボーヌであるものの、その内容は看板の名を背負うに恥じない素晴らしい逸品！

すべて手摘みにより収穫され、天然酵母のみで発酵、オーク樽で10～12ヶ月の熟成期間を経てようやく出荷されます。

良質なシャルドネが持つ丸みのあるエレガントな味わい、樽の利かせ方も非常に上手く上品で、「美味しいブルゴーニュの白」としてきっと納得頂ける高いコスパのブルゴーニュです。