ポマール　プルミエ・クリュ　レ・ペズロール　 [2020]　シャソルネイ　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

<自然派＞

ワイン名	AC Pommard 1er Cru Les P?zerolles / Domaine de Chassorney
ワイン種別	赤
ブドウ品種	ピノノワール
生産者	Domaine de Chassorney (ドメーヌ・ド・シャソルネイ)
産地	フランス/ブルゴーニュ
原産地呼称	AOC　ポマール
その他・備考	ビオディナミ（ホメオパシー）

-マリアージュ（生産者）-
野ウサギのパテ、
鴨のササミソテーオレンジソース、
トリュフ入りブリーチーズ

-テイスティングコメント-
ダークチェリーやブルーベリーの熟した果実にスミレの爽やかな香り、
お香のようなオリエンタルな香りが重なる。

ワインはしなやかかつストラクチャーがあり、
コクのあるジューシーな果実味に溶け込む筋肉質なミネラル、
キメの細かいタンニンが骨格を形成する！

（インポーター記事より）