VDF　C23（シー23）（カリニャン70%、グルナッシュ30%）　[2023]　マジエール（ファブリス・モナン）　＜赤＞　＜ワイン／ラングドック・ルーション＞

<自然派＞

ワイン名	C23 / Maziere【Fabrice Monnin】
ワイン種別	赤
ブドウ品種	カリニャン70%、グルナッシュ30%
生産者	マジエール（ファブリス・モナン)
産地	フランス・ラングドック
呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他・備考

-テイスティングコメント-
グルナッシュは除梗し、カリニャンは全房で2品種一緒に2週間マセラシオン。全体の80%は228Lの樽、残り20%をダムジャンヌで28ヶ月間の発酵と熟成。2026年1月にブレンドして瓶詰め。 ルビー色。フランボワーズソースやグリオットチェリーのコンポート、ザクロシロップ、赤い果実のドライフルーツなどの緻密な赤い果実を主体に、ドライクトいちじくやデーツ、黒糖を想わせる甘やかでコクのあるニュアンスが重なります。瑞々しさを湛えた清らかなミディアムタッチ。口当たりはやや湿度を帯びたしなやかなテクスチャーで、エキスの詰まった甘酸っぱい赤い果実の風味に、ドライフルーツのまろやかな甘みや深みが溶け込み、口中を満たすように大きく膨らみます。僅かに感じられる揮発酸は、赤い果実の張りのある酸と心地よく馴染み、全体にメリハリと軽快感を与えています。アフターにかけて、仄かにビターカカオやカラメルのようなほろ苦い風味がふわりと現れ、奥行きのある余韻へと誘います。可憐な赤い果実とコク深さ、さらに上品な印象が調和した仕上がりです。

（インポーター記事より）