ラエルト・フレール　ブラン・ド・ブラン　ブリュット・ナチュール　NV　＜白＞　＜ワイン／シャンパン＞

<自然派＞ビオディナミ

ワイン名	Brut Nature - Blanc de Blancs / Laherte Freres
ワイン種別	白泡
ブドウ品種	シャルドネ100%
生産者	ラエルト・フレール/Laherte Freres（オーレリアン・ラエルト/Aurelien Laherte）
産地	フランス ／ シャンパーニュ ／ シャヴォ
原産地呼称
その他備考	醸造：バリックで保管（熟成）したリザーヴワインを毎年50％の比率でアサンブラージュ。

最良の区画の産シャルドネ（樹齢35年）によるブラン・ド・ブラン。シャルドネのミネラルとピュアな味わいを特徴とするキュヴェです。

Laherte Frères　ラエルト・フレール
　1889年、ドメーヌとして創業。現在７代目のオーレリアンとその父のティエリーが、エペルネの南西シャヴォ村周辺の11haの自社畑を管理する
。父ティエリーの代からビオロジック栽培に取り組み、近年はアルザスの気鋭ジュリアン・メイエなどでも経験を積んだオーレリアンが、その経験を生かしビオディナミ栽培に転換した。
数多いキュヴェの中でも「レ・ヴィーニュ・ドートルフォワ」は1948～60年植樹の木のみ、「レ・ロング・ヴォワ」は1965年と70年植樹の木のみから醸造するなど、古木へのこだわりも並外れたもの。
さらなる試みは、古代品種プティ・メリエ、アルバンヌの他、ピノ・グリ、ピノ・ブランにシャンパーニュの基本３品種を加え醸造する「レ・セット・セパージュ」。栽培が困難でかつ低収量の２つの古代品種の素晴らしさを、情熱と忍耐で見事に表現・開花させたこのキュヴェは、今後のシャンパーニュのさらなる可能性を鮮やかに示唆する偉大な１本とさえ言えるだろう。
（インポーター記事より）