フランソワーズ・ベデル　アントル・シエル・エ・テール　NV　＜白＞　＜ワイン／シャンパン＞

<自然派>

ワイン名	Françoise Bedel　Entre Ciel et Terre
ワイン種別	発泡ワイン・白
ブドウ品種	シャルドネ50%、ピノ・ムニエ35%、ピノ・ノワール15%
生産者	フランソワーズ・ベデル
産地	フランス・シャンパーニュ
原産地呼称	AOCシャンパーニュ
アルコール度数
容量	750ml
その他備考	【レコルタン(RM)】

シャルドネ50%、ピノ・ムニエ35%、ピノ・ノワール15%。平均樹齢30年のVV。現在販売中のものは2015年産100%。3年間以上瓶熟成。ドザージュは4.2g/l。SO2は28mg/l。アントル・シエル・エ・テール」は「天と地の間で」の意。

Françoise Bedel　フランソワーズ・ベデル
フランソワーズ・ベデルがもともとビオディナミをはじめたきっかけは、息子ヴァンサンの病気でした。現代的な薬はまったく効かず深く悩み続けた末、最後に出会ったホメオパシー（同毒療法）によって完治しました。「世界の見方が変わりました。それで、ぶどうにも同じことがいえるのではないかと考えるようになり、やがてビオディナミに出会いました」。
　そのヴァンサンもツィント・ユンブレヒトやシャトー・ド・モンテリーでのビオディナミ修行を終え、今日母と力を合わせてシャンパン造りに情熱を注いでいます。
　ルロワ女史やルフレーヴ女史と日々情報交換しているフランソワーズは、彼女たちの主催するビオディナミ実践団体「BIODYVIN」に、シャンパーニュの生産者として初めて加入が認められました。 　真のビオディナミストとして驚異的なまでに畑に手を尽くす彼らこそ「求道者」の名にふさわしく、その結晶たる彼らのシャンパンは、魂がしびれるほどの感動作であります。
インポーター資料よりー