マチェタソ サルミアーナ 38% 750ml メスカル
マチェタソ サルミアーナ
【マチェタソとは】
メキシコの3州(オアハカ州、ゲレロ州、サン・ルイス・ポトシ州)それぞれを代表するアガベを原料に、伝統的手法で製造されている、プレミアムメスカル。
ブランド名称は、メスカルの女神”マヤウェル”と恋に落ちたと云われる強大な戦士”マチェタソ”伝説に由来。
【テイスティングノート】
サン・ルイス・ポトシ州で8年以上生育した、野生のサルミアーナ種100%使用。
爽やかなフローラルとシトラスの隠されたノート、滑らかな後味とスパイシーな ペッパーの余韻。
生産地:サン・ルイス・ポトシ州 海抜2,017m
生育環境:野生
加熱:地上式蒸気オーブン
搾汁:石臼(タホナ)
発酵:自然発酵
蒸留:銅製スチルで1回
色:クリア
香り: ハーブ;スモーキーさ無し
風味:グリーンパプリカ、アーティチョーク、フレッシュハーブ ドライで涼やか
推奨ペアリング:ワカモレ、グリルドコーン、チップス
| 商品管理番号 | SPI-L10452 |
|---|---|
| 輸入元 | リードオフジャパン |
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