VDF ル･カブ･デ･ザコリット　[2022]　ドメーヌ・デ・ザコル　＜赤＞　＜ワイン／ローヌ＞

カベルネ･ソーヴィニヨンの若木(樹齢20～30年)から造られたワイン。2014年からカベルネ100%。カベルネだけで十分にバランスが取れるのは 本格的なビオディナミ栽培の安定が大きな要因です。 重視したのは､このワインの果実味と自発性です。 フルーティーで心地よいワインで､友人と一緒に気軽に楽しむことができます。

Cab＇はCabernetの略称。Acolytes(アコリット)とはギリシャ語で本来は「使い」の意味ですが､現在では友達や仲間を意味します。