ブルゲンラントロート（ツヴァイゲルト、ブラウフレンキッシュ、ザンクト・ラウレント）　[2022]　マインクラング　＜赤＞　＜ワイン／オーストリア＞

<自然派＞ビオディナミ／デメテール

ワイン名	Burgenlandrot / Meinklang
ワイン種別	赤・ミディアム
ブドウ品種	ツヴァイゲルト50％　ブラウフレンキッシュ40％ザンクト・ラウレント10％ （手摘み／ 5 ～ 25年）
生産者	マインクラング（Meinklang）
生産地など	オーストリア/ブルゲンラント地方
原産地呼称
その他備考	SO2：瓶詰め時：20mg/L　トータル：32mg/L

エッジがパープル のガーネットカラー、プラムやフランボワーズのアロマを感じます。
柔らかく心地の良いアタックにタンニンと酸のバランスのとれた口 あたり、とがりなく全体を通して落ち着いた味わいです。

-マインクラング（Meinklang）-
マインクラングは、オーストリア東部、首都ウィーンの南に位置するパンノニア地方の典型的な農場の3つの分野
― ブドウ栽培、果樹栽培、農業 ― をすべて備えた、活気ある農場です。
特徴的なのは、この農場がアンガス種とオーブラック種の牛を飼育していることです。 これらの牛は、ブドウ畑の土壌を活性化するための栄養豊富な有機肥料の源であり、バイオダイナミック農法における循環型農業を形成しています。
プレパラシオン（調合剤）も自家製です。例えば、牛たちが自農園で食べた牧草が糞となったものを500番調剤として使用しています。 　 マインクラングにとって非常に大切な存在であるこのアンガス牛は彼らのワインラベルのモチーフとなっています。
近年、パタゴニアの手がける食部門プロビジョンズでも取り扱われており、多方面からの注目が集まる造り手です。

（インポーター記事より）