シャトー・レ・ランボー　マルベック　[2018]　＜赤＞　＜ワイン／ボルドー＞

あわせたワインは、珍しいマルベック100％のボルドーワイン。

豚肉の脂の甘さとマルベックの特徴である熟したベリーを思わせる果実味が、同調のマリアージュとなります。
またタンニンと酸味に丸みがあり、シルキーなテクスチャーのワインなので、豚肉の甘みがより引き立ちます。