VDF　オリジン　[2022]　アドリアン・ダカン（ジャケール）＜白＞　＜ワイン／フランス＞

<自然派＞

ワイン名	VdF Origine / Adrien DACQUIN
ワイン種別	白
ブドウ品種	ジャケール
生産者	アドリアン・ダカン（Adrien DACQUIN）
産地	フランス・サヴォワ
原産地呼称	VdF　ヴァン・ド・フランス
その他・備考

-テイスティングコメント-
色合いは若干濁りのある淡い黄金色が かったイエロー。金柑、キンモクセイ、マ ンゴーピクルス、火打石の香り。ワインは ピュアかつフルーティーで、透明感のある みずみずしいオレンジのような柑橘系の エキスにじわっと染み入る強かな酸と チョーキーなミネラルが溶け込む！

収穫日は9月14日とブドウが早熟だっ た！収量は40hL/ha。残糖1g/L以下の辛 口！ブドウはAOP Apremontと同じヴィ エーユ・ヴィーニュのジャケールを使用！ ワイン名のOrigineは「出発点」という意味 があり、このワインから完全にナチュラル なスタイルに変えるという決意を込めてこ う名付けた！SO2無添加！ノンフィル ター！

（インポーター記事より）