ルヴィアーノ　ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ　クラシコ　オーガニック　[2019]　モンテ・スキアーヴォ　＜白＞　＜ワイン／イタリア＞　※ヴィンテージが異なる場合があります。
  • 自然派

ルヴィアーノ　ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ　クラシコ　オーガニック　[2019]　モンテ・スキアーヴォ　＜白＞　＜ワイン／イタリア＞　※ヴィンテージが異なる場合があります。

＜自然派＞

ワイン名Ruviano Verdicchio Classico / Monte Schiavo
ワイン種別白
ブドウ品種ヴェルディッキオ
生産者モンテ・スキアーヴォ
生産地などイタリア　マルケ　ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イェージ　
原産地呼称DOCヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ
その他備考

- テイスティングコメント -
香りは、アプリコットや柑橘系の果物のニュアンスに、グレープフルーツやレモンを感じさせる味わい。
爽やかな酸味と後味に、非常にしっかりとしたミネラル感が感じられる1本です。



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商品管理番号 W-IT20121210
品種 ヴェルディッキオ
輸入元 リードオフジャパン
内訳
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バラ

品番
W-IT20121210
配送サイズ
1本分換算
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ヴェルディッキオデイカステッリディのワインは、かつてアンフォラ型のボトルで大流行した白いワイン。
そのフォルムから魚型のボトルも多くみられました。
付けられた別名は海のワイン。名前の通り、シーフードに相性抜群！
魚や野菜を煮込んだアクアパッツァや、ムニエルなどの火を通した料理はもちろん、魚のマリネやお刺身に至るまで様々な魚料理との相性を見せてくれます。

ヴェルディッキオ種自体が、キレのある酸味としっかりとしたミネラルを感じられるタイプの白ワインを生んでいます。
さらにはフルーティなアロマと果実味に溢れた特徴も持ち合わせ、スパイス系料理やエスニック系料理などにも応える万能型。

そしてこのワインは、ヴェルディッキオの中でも非常に珍しい オーガニック・ヴェルディッキオ！
生産者のモンテ・スキアーヴォ社のこだわりは、農薬を使わない有機農法はもちろんのこと、太陽光発電やエコカーに至るまで！
イギリスの小売協会が国際的に定める食品規格「BRC食品安全グローバルスタンダード」を取得。
さらには、ヨーロッパのエコマネジメント規格に登録された、イタリアで最初の企業の1つです。

古くからの栽培地域で造られた証であるクラシコ規格を持つこのワイン。
2018VTではイギリスの主要コンクール「ソムリエワインアワード2019」で見事に金賞を獲得！
環境に配慮した姿勢に加え、その味わいも十分に認められました！
現代の最新技術を使って、消費者はもちろんのこと、環境にも配慮して持続的に開発していくワイン造りに極めて特化した生産者。
まさにSDGsにもつながる生産者です。

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