VDF　V ヴェー　(サンソー・ガメイ)　[2022]　ドメーヌ・ラ・ボエム　＜赤＞　＜ワイン／オーヴェルニュ＞

<自然派＞ビオロジック

ワイン名	VdF V / Domaine La Boheme
ワイン種別	赤
ブドウ品種	サンソー60%、ガメイ40%（ボジョレー）
生産者	ドメーヌ・ラ・ボエム（Domaine La Boheme）
産地	フランス/オーヴェルニュ
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他・備考	アルコール度数：12.5％ SO2：無添加・ノンフィルター

「大地の生命力をそのままボトルに」がコンセプト
「Vivanterreプロジェクト」発のキュヴェ　

◆テイスティングコメント◆（2022ヴィンテージ）
透明感のある深いルビー色。グリオット、スミレ、ナツメグ、粘土の香り。ミディアムボディ。ワインはチャーミングかつ果実味がジューシーで梅ガツオのような凝縮した旨味があり、強かでキュートな酸と滋味豊かなミネラル、繊細なタンニンが優しい骨格を形成する！
★試飲会翌日2日目の感想：安定していました。果実感や酸、タンニンの印象など多少の変化は見られますが、ネガティブな変化ではありません。

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2020 年、アメリカのファッションデザイナーRosie & Max Assoulinが、ファッションとワインを融合させた新プロジェクト「Vivanterre（Live Earth：生きた大地）」をスタートさせ、そのワイン造りをパトリックとジュスティーヌが監修することになった。

当初このワインは、異なるテロワールのブレンドから生まれる Vin Vivant（生きたワイン）を体現するVivanterreの高級ブランドワインとして継続される予定だったが、2024 年に突然プロジェクトが終了し、リリース予定だった2022年ヴィンテージが宙に浮いてしまった。最終的にパトリック自身がワインを買い取り、「Vivanterre」ではなくドメーヌ・ラ・ボエムとしてリリースすることを決めたのが、この「V（ヴェー）」だ。

ワイン名は、この苦い経験を乗り越えてこのキュヴェを新たに再出発させるという意味を込めて「Victoire（勝利）」とプロジェクト名「Vivanterre 」、両方の頭文字を取り、ワイン名を V（ヴェー）と名付けた。

買いぶどうのサンソーはラングドックの栽培者グザビエ・フノワの持つ樹齢60年を超えるヴィエーユ・ヴィーニュ。そして、ガメイはボジョレーのジュリアン・ベルトランの持つ樹齢80年のブルイィの古樹から。

パトリックによれば、バザルト土壌のサンソーがエレガントで軽快な果実味、そして、グラニット・ローズのガメイがタイトなミネラル感をもたらし、上品でストラクチャーのあるワインに仕上がったという。確かに、果実味は艶やかでジューシーながらダシ感があり、アフターにはキレのある骨格が感じられ、どこかSuper Bの面影も漂う！

いずれにせよ、品質が高いワインであることは間違いなく、特別価格で仕入れたパフォーマンが最高の一本だ！（なお、コルクは Vivanterre の印字が残るが、最高級のコルクを無駄にしないため敢えて使用したとのこと）
（インポーター記事より）