ニベロ　ホワイト・フィールド・ブレンド　[2024]　クメティヤ・シュテッカー　＜白＞　＜ワイン／スロヴェニア＞

＜自然派＞

ワイン名	Nibelo White Field Blend / Kmetija Stekar
ワイン種別	白
ブドウ品種	シャルドネ、ピノ・ブラン、レブーラ、ソーヴィニョン・ブラン、ポルサキカ、グレラ、フリウラーノほか
生産者	Kmetija Stekar クメティヤ・シュテッカー
産地	スロヴェニア　スネザトノ村・ブルダ地区
原産地呼称
その他・備考

醸造・熟成：天然酵母　果皮浸漬せず、濾過せず　瓶詰め前にごく少量SO2添加　ステンレスタンク熟成

-クメティヤ・シュテッカー-
1672年からの歴史を誇るシュテッカー家。複雑な歴史を経てスロヴェニアに帰属しています。
当主ヤンコ・シュテッカーは自然なワイン造りへと回帰し、フェノール類を成熟させ、果皮浸漬を施した上質で純度の高いワインを造りだしています。
ワインは単なるアルコール飲料ではなく、文化の一部だと考えています。それは代々、持続可能なアプローチ、極力干渉を避け、有機的な栽培・醸造を手掛け、この土地柄を反映し、色調や醸造テクニックの概念に縛られることのないワイン造りです。
（インポーター記事より）