アルザス　リースリング　[2021] アンドレ・ロレール　＜白＞　＜ワイン／アルザス＞

＜自然派＞

ワイン名	Riesling , AOC Alsace / Andre Rohrer
ワイン種別	白・辛口
ブドウ品種	リースリング
生産者	Andre Rohrer　アンドレ・ロレール
産地	フランス・アルザス
原産地呼称	AOC　アルザス

-テイスティングコメント-
複数区画のアッサンブラージュ。ミッテルベルグハイム村に位置する粘土質石灰土壌、隣村エイコ フェンの区画”クリット”に位置する石英quartzの鉱脈走る土壌由来ぶどうのブレンド。’21は涼しい年で発酵を促すため果 皮と共に醸しをする必要はなかったので、即圧搾後ステンレスタンクにて発酵熟成させ、さらに大樽foudreで熟成。酸がとて も豊かだったため、すべての澱と共に通常より永く熟成させた。上記2つのキュヴェを今年3月ブレンドした後、SO2含め何も 添加せず瓶詰め。色付きの良いイエローの色調。赤黄りんごや洋ナシの果実風味に、キャラメル、ハーブやブーケガルニ、コ ンソメスープなどとても旨味を感じさせる香りが感じ取れる。自然な口当たりで、黄色果実風味に次いでしっかりした酸を感 じ、ミネラル感ある余韻が続く。マメ感は全く感じられない。

（インポーター記事より）