アルザス　リースリング　ル・サロン・デ・バン　[2020＆2021]　クリスチャン・ビネール　＜白＞　＜ワイン／アルザス＞　

＜自然派＞ビオディナミ　

ワイン名	Riesling Le Salon des Bains / Christian Binner
ワイン種別	白・辛口
ブドウ品種	リースリング100％ （手摘み／平均37年）
生産者	Christian Binner　クリスチャン ・ ビネール
産地	アルザス
原産地呼称	アルザス
アルコール度数	14.5%
容量	750ml

-テイスティングコメント-
共同浴場があった場所である事からサロンデバン＝バスルームを冠しました。リースリングをフードルで発酵・熟成し SO2 無添加で瓶詰めしました。気候条件が正反対の 20 年と 21 年をブレンドすることで味に快活さを与えました。

輝きのある緑を帯びた黄金色、リンゴジャムや洋梨、白桃、ライチ、メロンの香り、アタックからエキスと旨味がたっぷり口中に拡がり、厚みのある完熟した味わいです

（インポーター記事より）