ペイドック・メルロー　[2021]　ドメーヌ・クードレ　＜赤＞　＜ワイン／ラングドック・ルーション＞※ ブルゴーニュ瓶

＜自然派＞リュット・レゾネ（減農薬栽培）

ワイン名	Merlot Pays d’Oc / Domaine Coudoulet
ワイン種別	赤ワイン
ブドウ品種	メルロー
生産者	ドメーヌ・クードレ
産地	フランス・ラングドック
原産地呼称	I.G.P ペイ・ドック
アルコール度数	14％
容量	750ml
その他備考

畑・土壌：粘土石灰質土壌　　　醸造・熟成：発酵始めはルモンタージュを実施。発酵の後半はデレスタージュと呼ばれる南仏特有の液循環（発酵槽で果帽が浮き上がった時、下部より液のみ抜き取り他の槽へ移し、果帽が底面に落ち込んだところで移した液を上部へ戻しいれる）を行っている。15～20日間のマセラシオン。
味わい：タンニンが非常に細かく、適度な果実の重さがあり、飲み心地の良いワインです。

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