【SALE】モレ・サン・ドニ　プルミエ・クリュ　レ・モン・リュザン　[2022]　フレデリック・コサール　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

<自然派＞

ワイン名	AC Morey Saint Denis 1er Cru Les Monts Luisants / SARL Frederic COSSARD
ワイン種別	赤
ブドウ品種	ピノノワール
生産者	SARL Frederic COSSARD (フレデリック・コサール)
産地	フランス/ブルゴーニュ
原産地呼称	AOC モレ・サン・ドニ　プルミエ・クリュ
その他・備考	ビオディナミ（ホメオパシー）

-生産者情報-
収穫日は2022年8月30日とブドウが早に加え、酸を残すため早かった。収量は40hL/haとやや多かった。区画はクロ・ド・ラ・ロッシュのすぐ上に隣接してお り、フレッドが例えるに「プリューレロックのクロ・ド・ベーズがシンプルになったような味わい！」とのこと。ピュアな味わいとミネラルを引き出すため卵型セメントタンクと炻器タンクを使用。

-テイスティングコメント-
色合いはうっすら濁りのあるガーネット色。グロゼイユ、シャクヤク、プラリネの香り。ワインはチャーミングかつエレガントでフィネスがあり、キュートな酸による生き生きとした躍動感があり、明るく艶やかな果実味を鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンが上品に引き締める。

（インポーター記事より）