サンセール・ブラン　アクメニネ　[2014]　セバスチャン・リフォー　＜白＞　＜ワイン／ロワール＞

<自然派＞

ワイン名	Akmenine / Sebastien Riffault
ワイン種別	白・辛口
ブドウ品種	ソーヴィニヨンブラン100％ （手摘み／平均30年） （貴腐ブドウ30%・熟したブドウ70％）
生産者	セバスチャン・リフォー（Sebastien Riffault）
産地	フランス・ロワール
原産地呼称	Sancerre サンセール
その他備考	土壌:小石まじりの粘土石灰 標高・向き：250 ～ 350m・南東、南 面積・収量：3ha・35hl/ha 酵母：自生酵母 SO2：無添加　トータル：5mg/L未満 無濾過・無清澄

リトアニア語で「石だらけ」という意味です。粘土石灰質で育つ樹齢30年のソーヴィニヨンブランをプレス後ステンレスタンクで24 ヶ月発酵・熟成、古樽で12 ヶ月寝かせSO2無添加で瓶詰めしました。

-テイスティングコメント-
濃い黄金色、ママレードやカリンジャム、干し柿、びわのアロマが一瞬で拡がり、たっぷりのエキス感と溶け込んだ酸に完熟メロンのニュアンス、はちみつ香のあるアフターがふくよかな印象を与えます。

（インポーター記事より）