【SALE】VDF　ルージュ・ル・カリニャン・ド・ラ・ソース　[2022]　ドメーヌ・フォン・シプレ　＜赤＞　＜ワイン／ラングドック・ルーション＞

<自然派＞ビオロジック（認証なし）

ワイン名	VdF Le Carignan de la Source / Domaine Fond Cypres
ワイン種別	赤
ブドウ品種	カリニャン
生産者	ドメーヌ・フォン・シプレ（Domaine Fond Cypres）
産地	フランス/ラングドック・ルーション
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他・備考	SO2無添加/ノンフィルター

ワイン名は畑の区画の名前。la Sourceの区画は昔地下に水源があった。
2023ヴィンテージからエチケットにアナトール・ザングが描いたデザインを挿入。エチケットのデザ インはその水源をワインに喩えて描かれている。
-テイスティングコメント-
（2023ヴィンテージ）
色合いは透明感のある深いガーネット色。
ミュール、グリオット、バラの花弁、タバコの葉の香り。
ワインは艶やかかつエレガントでコクのある滑らかな果実味にフィネスがあり、塩気を含んだミネラルと キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む！

収穫日は9月24日、25日と例年並みだった。収量は日照りだったにもかかわらず45hL/haと満足の行く量が取れた！
SO2無添加！ノンフィルター！ （インポーター記事より）