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■「ヴァルシュタイナー・ピルスナー」は、ビール大国ドイツにおいてトップシェアを誇るブランドの一つで、『ビールの女王』の異名を持ちます。
ヴァルシュタイナー社は1753年に設立され、
オランダ、ベルギーと 国境を接するノルドライン・
ヴェストファーレン州のヴァルシュ タイン
という町で醸造されています。
ドイツのピルスナービールは4つに分類することが
出来、そのうちの1つである、ザウアーレンダー
・ピルスナーで最も代表的なビールが、このヴァルシュタイナーなのです。
原料としては、「ビール純粋令」というドイツの
法律に従い「麦芽、 ホップ、酵母、水」のみの
厳選された素材を使用しており、水に ついては、
世界的な名水と評されているカイザー・
クベッレ泉の天然水を使用しています。
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■注ぐと同時にフワッと鼻腔に飛び込んでくる、麦の芳ばしい香りがとても華やかで、ドイツビールらしい、キメの細かいクリーミィな泡が雲のように膨らみます。
味わいも口に広がるホップの香りが非常に美しく、口当たりには舌を包み込むような優しい柔らかさがあり、喉越しに至るまでの全てがスムーズで、透明感と清涼感に溢れた優雅なフォルムは女王の名にふさわしい品格を感じさせてくれます。
ドイツ純粋令に守られた品質は、いくら飲んでも飲み疲れしません。
トータルバランスに優れた非の打ちどころのないピルスナーと言える逸品。
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