VDF　グルナッシュ　[2021]　ピエール＝オリヴィエ・ボノーム　＜赤＞　＜ワイン／ロワール＞

<自然派＞ビオロジック

ワイン名	VdF Grenache / Pierre-Olivier Bonhomme
ワイン種別	赤
ブドウ品種	グルナッシュ
生産者	ピエール＝オリヴィエ・ボノーム（Pierre-Olivier Bonhomme）
産地	フランス/ロワール
原産地呼称	VdF　ヴァン・ド・フランス
その他・備考	アルコール度数：14.0%

収穫日は8月31日。収量は45hL/ha！
2021年のロワールは凶作だったため、ルーションからブドウを買った！買いブドウはジャン・フランソワ・ニックの 友人のブドウ栽培者ギセから！
SO2は瓶詰め前のスーティラージュ時に15mg/L添加。ノンフィルター！

-テイスティングコメント-
イチジクの甘い香りやユーカリの清涼感ある香りに、タバコの葉のスモーキーな香りが重なる。
ワインはピュアかつスパイシーで、ボリュームのある艶やかな果実味があり、 繊細で滋味深いミネラルと、キメの細かいタンニンの収斂味が優しく余韻を締める！
（インポーター記事より）