【特別価格5月末まで】 モコブラック　ピノ・ノワール　[2020]　ブティノ　ニュージーランド　＜赤＞　＜ワイン／ニュージーランド＞ ※ヴィンテージ・ラベルデザインが異なる場合があります。

【特別価格5月末まで】 モコブラック　ピノ・ノワール　[2020]　ブティノ　ニュージーランド　＜赤＞　＜ワイン／ニュージーランド＞ ※ヴィンテージ・ラベルデザインが異なる場合があります。

ワイン名Moko black Piont noir / Boutinot
ワイン種別赤
ブドウ品種ピノ・ノワール
生産者ブティノ　ニュージーランド
生産地などニュージーランド　
原産地呼称マールボロ
その他備考

鴨のロースト×赤ワイン

鴨のローストの鉄板マリアージュとされているのが、ピノ・ノワールです。

鴨の鉄分がピノ・ノワールの鉄や血のニュアンスと同調します。また、鴨のローストにはフルーツのソースを合わせるのが定番です。ニュージーランド産ピノ・ノワール特有の熟したベリーの味わいが、ソースと同様の風味を感じ鴨とマッチします。



■セット販売はコチラから！

商品管理番号 W-NZ20102301
品種 ピノ・ノワール
輸入元 リードオフジャパン
マリアージュ 肉のメイン
内訳
販売価格
（単価 × 入数）
 注文数

バラ

品番
W-NZ20102301
数量
1本(換算)
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ワイン業界で話題になっているのが、「クール・クライメイト（=冷涼産地）」のワイン。
当店の自社輸入ワインに、クール・クライメイトワインが仲間入りしました。

濃厚な果実味が主体の、味のしっかりした濃いワインが 市場を席巻していた時代もありましたが、
トレンドは、冷涼な産地で造られる クール・クライメイトワイン。
クールクライメイト（冷涼産地）では、ゆっくりとぶどうが熟すため、
温暖な産地よりも果実味が豊かになり、混じりけのない酸のきれいなワインに仕上がります。
クール・クライメイトワインの特徴は、豊かな果実味ときれいな酸
とにかくエレガントなワインなんです！

そんな「クール・クライメイト」で造られたエレガントなピノ・ノワールが、 今回ご案内する「モコブラック」
「モコ・ブラック」の生まれ故郷　ニュージーランドの南島にあるマール・ボロは、
クール・クライメイトワインの産地として、脚光を浴びている場所。
このモコ・ブラックは、マールボロのピノ・ノワールらしい熟した赤い果実の豊かな香りと果実味と、
クール・クライメイトならではの 透き通るような酸 が印象的な、なんともエレガントなワイン！
自社輸入品を決める試飲会でも、そのエレガントな味わいに、スタッフ一同驚きました！

ワインメイクもとても丁寧にされており、ぶどうは畑ごとに熟れ具合を見ながら、手摘みで丁寧に収穫。 そしてゆっくりとプレスされ、ぶどう畑ごとにタンクで醸（かも）されます。
最後にワインメーカーが畑ごとに異なるぶどうの味わいを吟味し、ブレンド。フレンチオーク樽にて熟成しています。
非常に丁寧に造られ、味わいも申し分ない、エレガントな「モコ・ブラック」。

ワイン専門誌のブラインドテイスティング特集にて、
ピノ・ノワールの超特選ベストバイワイン』に選出！
更には、
『テイスターの選ぶベストワイン』
にも選ばれるなど、その美味しさはお墨付き!!

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