- 自然派
キュヴェ・ヌメロ・ソワサント・セット ヴァン・キャトル・モワ [2021] アレクサンドル・バン <白> <ワイン/ロワール>
<自然派>
数量限定入荷!!
アルザスで最も古くからビオディナミ栽培をしている有名生産者からの葡萄の中でも特に傑出した葡萄のみを使用し、上記①と②を一度タンクで別々に仕込んでからブレンドさせ、それらをドメーヌ物のソーヴィニヨン ブランの澱の上で更に熟成させています。最終的にアルザスで使われていたかなり古いフードルで1年熟成させてから瓶詰め。 黄色で少し濁った、いかにもナチュラルワインと言った外観からは、白桃や白系の野花を思わせるような繊細かつフルーティーなフレーバーが感じられます。抜栓直後や、温度の低い状態ではフレッシュで酸の有るカチッとした張りのある印象を与えられますが、温度の上昇や時間の経過とともに蜂蜜のような甘いリッチなニュアンスに加え、貝のダシ系の優しい果実の旨みが広がります。 アルザスの濃厚で傑出した味わいの中にロワールのタッチを感じられる万能な1本です。
ワイン名 | VdF No.67 24Mois |
ワイン種別 | 白ワイン |
ブドウ品種 | ①シルヴァネール50%、②シルヴァネール、オーセロワ、ピノブラン、リースリング、ゲヴェルツトラミネール |
生産者 | Alexandre Bain |
産地 | フランス・アルザス、ロワール |
原産地呼称 | VdF ヴァン・ド・フランス |
アルコール度数 | |
容量 | 750ml |
数量限定入荷!!
アルザスで最も古くからビオディナミ栽培をしている有名生産者からの葡萄の中でも特に傑出した葡萄のみを使用し、上記①と②を一度タンクで別々に仕込んでからブレンドさせ、それらをドメーヌ物のソーヴィニヨン ブランの澱の上で更に熟成させています。最終的にアルザスで使われていたかなり古いフードルで1年熟成させてから瓶詰め。 黄色で少し濁った、いかにもナチュラルワインと言った外観からは、白桃や白系の野花を思わせるような繊細かつフルーティーなフレーバーが感じられます。抜栓直後や、温度の低い状態ではフレッシュで酸の有るカチッとした張りのある印象を与えられますが、温度の上昇や時間の経過とともに蜂蜜のような甘いリッチなニュアンスに加え、貝のダシ系の優しい果実の旨みが広がります。 アルザスの濃厚で傑出した味わいの中にロワールのタッチを感じられる万能な1本です。
商品管理番号 | W-FR15135787 |
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輸入元 | 野村ユニソン |
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