- 自然派
アルザス ピノ・ノワール V [2020] ミューレ <赤> <ワイン/アルザス>
<自然派>栽培:ビオロジック~ビオディナミ転換(AB、Ecocert認証、2013年Demeter取得)
土壌:石灰質主体の粘土石灰質土壌、砂質土壌が少し混ざる。 樹齢:32年 収穫:手摘み 醸造・熟成:樽発酵。
特級畑フォルブルグ(Vorbourg)で栽培されたブドウを使用して造られているが、ピノノワール種のワインには、(Vorbourg)を表記することが許されていないので、その頭文字である“V”をワイン名にしています。
ワイン名 | Pinot Noir “V” |
ワイン種別 | 赤ワイン |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
生産者 | Mure ミューレ |
産地 | フランス・アルザス |
呼称 | アルザス ピノ・ピノノワール |
アルコール度数 | |
容量 | 750ml |
土壌:石灰質主体の粘土石灰質土壌、砂質土壌が少し混ざる。 樹齢:32年 収穫:手摘み 醸造・熟成:樽発酵。
特級畑フォルブルグ(Vorbourg)で栽培されたブドウを使用して造られているが、ピノノワール種のワインには、(Vorbourg)を表記することが許されていないので、その頭文字である“V”をワイン名にしています。
商品管理番号 | W-FR15131034 |
---|---|
輸入元 | オルヴォー |
栽培:ビオディナミ(AB、Ecocert認証、2013年Demeter取得)
粘土石灰質土壌の南向き急斜面という特異な区画、クロ・サン・ランドランを看板とするアルザス屈指の名門です。
ヘクタールあたり10,000本の高密植。12代目トーマ・ミューレに代替りし、力強さにエレガンスが加わりました。
ドメーヌの他にミューレはローファ地区のワインメーカーとの提携を確立し、ネゴシアンとしてのワインもリリースしています。
自社畑はビオディナミ栽培、ネゴシアンとしてのワインもスティルワインはいずれもビオロジック栽培から成ります。
(インポーター記事より)
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