VDF　レ・ゴードレット　（シャルドネ）　[2020]　ドメーヌ・ボールナール　＜白＞　＜ワイン／ジュラ＞

<自然派＞ビオロジック（認証なし）

ワイン名	VdF Les Gaudrettes / Domaine BORNARD
ワイン種別	白
ブドウ品種	シャルドネ
生産者	ドメーヌ・ボールナール（Domaine BORNARD）
産地	フランス・ジュラ
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他備考	アルコール度数：14.0％ SO2無添加、ノンフィルター

ボールナールの白と言えば…
今やオークションで取引されるまでに至ったこのレ・ゴードレット！

収穫日9月14日とブドウが早熟だった！2020年はオイディウムの被害により25 hL/haと減収だった！
2020年のゴードレットは、フードルで長期熟成させた2018年の3度目の瓶詰めをトニーが気に入り、 今回も同じく長期熟成スタイルで仕込んでいる！
「Les Gaudrettes」は畑の区画名。

-テイスティングコメント-
透明感のある黄金がかったレモン色。黄桃、アカシア、エゴマ、火打石の香り。
ワインはピュアかつフルーティーで力強く、透明感がありながらもしっかりとした ボリューム感のあるエキスに、塩気のある筋肉質なミネラルがぎっしりと詰まっていて、 重心の低い酸が味わいに奥行きを与える！
長い瓶熟により、レ・ゴードレットの潜在力が見事に引き出された、極めて完成度の高いワイン。
（インポーター記事より）