VDF　ザズー（ソーヴィニョン・ブラン）　[2021]　ルーブラション　＜白＞　＜ワイン／ローヌ＞

<自然派＞

ワイン名	Zazou ／ Loublachon
ワイン種別	白
ブドウ品種	ソーヴィニヨン・ブラン
生産者	ラ・フォンチュード（La Fontude）
産地	ローヌ
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他備考

-テイスティングコメント-
ダイレクトプレス。スレンレスタンクで8ヶ月間の発酵と熟成。
やや淡いレモンイエロー。早生みかんや黄柑橘、ライムなど想わせる清々しい柑橘に、フレッシュハーブや若草、鉱物的なニュアンスや軽いペトロール香が重なり、冷涼感を帯びた印象を受けます。
口に含むと、仄かにシュクレフィレを想わせる甘やかさと芳ばしさが感じられ、清涼感のある果実味にほどよいコクを添えます。
飴がゆっくりと溶けるようなしっとりとした質感を備えながらも、清らかに口中を流れ、伸びやかな果実味が心地よく広がります。
アフターにかけては日本酒を想わせる旨みや、仄かなビター感を伴う芳ばしさ、りんごの蜜やコンフィチュールといった風味が重なり、まろやかで奥行きのある余韻が穏やかに続きます。
（インポーター記事より）