• 自然派

ペティヤン ナチュレル ミリアール・デトワール NV ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール <白> <ワイン/スパークリング>※ラベルにキズがある場合があります。

<自然派> ビオディナミ
ワイン名 Milliard d’Etoiles Vin de France Petillant Naturel
ワイン種別 白泡
ブドウ品種 シュナン・ブラン50%、カベルネ・フラン50%
生産者 Domainede la Garreliere ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール
産地 フランス・ロワール
原産地呼称 ヴァン・ムスー
アルコール度数 12.5%
容量 750ml

畑・土壌:砂や火打石が混ざる粘土質土壌。
南、南西向き。
醸造:メトード・アンセストラル方式

キューヴにてアルコール発酵。アルコール発酵終了までに冷却することで酵母の 動きを鎮静化させ、瓶詰めする。(残糖18~20g/L)

熟成:澱と共に12カ月。ピュピトルで手によるルミアージュ(動瓶)を1カ月して手でデゴルジュマン。ドザージュせずに同じペティヤンを添加する。 シャンパーニュ同様に古いヴィンテージのものも加えて味を整えています。

ミリアール・デトワール(10億の星々)と名付けられたワイン。 甘く熟した果実の香りが開放的。口に含むと柔らかく細かい泡が心地良く、ミネラルと共に果実のエキスが広がります。


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ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール生産者・商品情報
商品管理番号 W-FR15132375
品種 シュナン・ブラン50% カベルネ・フラン50%
輸入元 オルヴォー
内訳
販売価格
(単価 × 入数)
注文数

バラ

品番
W-FR15132375
数量
1本(換算)
リスト品番
5102908
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
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