- 自然派
VdF レ・ド・メモワール [2022] ドメーヌ・ボールナール <赤> <ワイン/ジュラ・サヴォワ>
<自然派>ビオロジック(認証なし)
2022年は太陽にも恵まれた豊作な当たり年。色の抽出も良く、レ・ド・メモワールのポテンシャルが最大限に引き出された長熟ワインに仕上がっている!
収穫日は9月6日~8日とブドウが早熟だった!収量は一部霜の被害により23hL/haと減収だった!
2019VT以降と同様にトニーの「Le Pinot Noir」がアッサンブラージュされている!
数種類のピノがひとつの畑に混在していることから、他のありきたりなピノとは違う「L'Aide-Memoire(記憶に残るピノ)」という名前が付けられた!
-テイスティングコメント-
少し濁りのある黒味がかったガーネット色。ドライプルーン、黒オリーブ、青山椒、醤油の香り。
フルボディ。果実味は滑らかでコクのある濃厚な凝縮味があり、キュートで強かな酸、塩気のあるミネラル、ほんのりビターなタンニンの収斂味が余韻を引き締める!
(インポーター記事より)
ワイン名 | VdF L'Aide-Memoire 2022 / Domaine BORNARD |
ワイン種別 | 赤 |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
生産者 | ドメーヌ・ボールナール(Domaine BORNARD) |
産地 | フランス・ジュラ |
原産地呼称 | VDF ヴァン・ド・フランス |
その他備考 |
アルコール度数:13.9% SO2無添加、ノンフィルター |
2022年は太陽にも恵まれた豊作な当たり年。色の抽出も良く、レ・ド・メモワールのポテンシャルが最大限に引き出された長熟ワインに仕上がっている!
収穫日は9月6日~8日とブドウが早熟だった!収量は一部霜の被害により23hL/haと減収だった!
2019VT以降と同様にトニーの「Le Pinot Noir」がアッサンブラージュされている!
数種類のピノがひとつの畑に混在していることから、他のありきたりなピノとは違う「L'Aide-Memoire(記憶に残るピノ)」という名前が付けられた!
-テイスティングコメント-
少し濁りのある黒味がかったガーネット色。ドライプルーン、黒オリーブ、青山椒、醤油の香り。
フルボディ。果実味は滑らかでコクのある濃厚な凝縮味があり、キュートで強かな酸、塩気のあるミネラル、ほんのりビターなタンニンの収斂味が余韻を引き締める!
(インポーター記事より)
商品管理番号 | W-FR25080509 |
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品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | ヴァンクゥール |
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