アイル・オブ・ラッセイ シングルカスク ナ・シア 5年 チンカピンオークカスク ピーテッド 61.1% 700ml
『アイル・オブ・ラッセイ』初の年数表記ボトルリリース!
TWSC2024「ベスト・スコッチ・クラフト・ディスティラリー」受賞蒸溜所
アイル・オブ・ラッセイ シングルカスク ナ・シア 5年
チンカピンオークカスク ピーテッド
50ppmのピーテッド原酒を
チンカピンオーク樽(新樽)で5年間熟成。
シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。
【チンカピンオーク樽】
樽サイズは190L、樹種はクエルクス・ムーレンバーギ
(通称チンカピンオーク)で、オーダーメイドの新樽を使用。
36ヶ月間の天日乾燥した後、トーストとチャーを強く施しています。
チンカピンオーク樽原酒はアメリカンホワイトオークのものより
滑らかでリッチ、そしてダークフルーツのフレーバーが感じられます。
【テイスティングコメント】
香りはトフィー、スコティッシュタブレット
(砂糖・バター・コンデンスミルクなどで作る甘い菓子)の濃密な甘み。
味わいはしょうがの砂糖漬け、メープルシロップ、
バーベキューのスモーク。
余韻はモルティで麦芽入りの全粒粉パン、
塩キャラメル、スペアリブのバーベキュー。
「アメリカンダイナーで、スモークベーコンが乗ったパンケーキに
メープルシロップをかけて食べているかのよう」な味わい。
【詳細情報】
容量 | 700ml |
---|---|
アルコール度数 | 61.1% |
〈シングルカスク ナ・シア 5年 シリーズ〉
「ナ・シア」はゲール語で「6」を意味し、
『アイル・オブ・ラッセイ』が独自のメソッドで造る6種の原酒を指します。
これはピーテッド、アンピーテッドの2タイプのニューメイクを、
チンカピンオーク樽、ボルドー赤ワイン樽・ライウイスキー樽の3種の樽で熟成させたもの。
ナ・シア5年シリーズは蒸溜所初の熟成年数表記商品で、
日本には6種の原酒それぞれ1樽(250本前後)のみと特別な限定品です。
1stフィル樽ならではのリッチな樽感と
溌剌としたエネルギーの調和が感じられます。
また、ラベルには「5 YEARS YOUNG」とあり、
2年後の2026年に7年熟成、2028年に9年熟成を、
そして2030年に11年熟成年数を「11 YEARS OLD」として発売する計画。
この一連のリリースを通じて
アイル・オブ・ラッセイの進化をボトルで表現していきます。
商品管理番号 | WHI-24120802 |
---|---|
輸入元 | 都光酒販 |
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