アルザス　ピノ・ノワール　リーブル・コム・レール　[2022]　カトリーヌ・リス　＜赤＞　＜ワイン／アルザス＞

<自然派＞

ワイン名	AC Alsace Pinot Noir Libre comme l'air / Catherine RISS
ワイン種別	赤
ブドウ品種	ピノノワール
生産者	カトリーヌ・リス（Catherine RISS）
産地	フランス/アルザス
原産地呼称	AOC アルザス
その他・備考	古樽228Lで10ヶ月熟成

-テイスティングコメント-
色合いは透明感のあるルビー色。ザクロ、フランボワーズ、グロゼイユ、ヨードの香り。ワインは豊潤かつチャーミングで明るく滑らかな果実味があり、繊細なタンニンの収斂味がきれいに溶け込む

収穫日は9月9日とブドウが早熟だった！収量は日照りが続いたにもかかわらず40hL/haと例年並みの量を確保できた！畑はEichhoffen村の所有で0.5haあり、村が畑を管理する若い生産者を公募し、それに見事に当選したリスが2019年から委託管理することとなった！ワイン名は「風のように自由になる」という意味があり、ラベルのデザインには、公募当選に多大なる貢献を果たしたワイン生産者フィリップ・モレの趣味であるハングライダーが感謝の意を込めて描かれている！SO2はマロラクティック発酵後に20㎎/L添加。ノンフィルター。

（インポーター記事より）